Ako dezinfikovať drevený riad

Výrobcovia dreveného riadu pripomínajú, že je potrebné dezinfikovať či už je drevený riad použitý alebo až po určitom čase.
Existuje mnoho metód. Môžete sa umyť, obariť a dezinfikovať. Najskôr umyte povrch a medzeru dreveného riadu tvrdou kefou a čistou vodou a potom opláchnite prevarenou vodou. Jedným zo spôsobov je dezinfekcia octom. Ak ste napríklad odrezali dosku na riad na ryby, môžete pokvapkať trochou octu a vysušiť na slnku. Po umytí vodou nebude mať rybí zápach. Môžete tiež posypať soľou na dezinfekciu, zoškrabať zvyšky na povrchu dosky nožom a každých 6-7 dní posypať vrstvu soli na povrch dosky, čo môže nielen sterilizovať, ale aj zabrániť sušenie a praskanie. Okrem toho sa ultrafialové žiarenie môže použiť aj na sterilizáciu a drevený riad môže byť vystavený slnku, keď sa nepoužíva.
Po dlhšom používaní bude drevený riad vydávať zvláštny zápach. Na tento účel ho môžete potrieť zelenou cibuľkou alebo zázvorom, umyť horúcou vodou a pretrieť kefou, aby ste odstránili zvláštny zápach.